Bodega Tinache

Tinache entstand aus dem Zusammenschluss zweier Winzerhäuser, Pino Carvajal und Quevedo López, die ihre Flächen und ihr Handwerk im Weiler La Vegueta am Nordrand des vulkanischen Weingebiets von Lanzarote zusammenlegten.

Es bewirtschaftet hier seit 1972 Reben, füllte aber erst 1998 unter eigenem Etikett ab. Das Gut umfasst rund vierzig Hektar in Zocos gepflanzte Malvasía Volcánica, Moscatel und Listán Negro, und die Hausregel ist strikt: Die Produktion übersteigt nie das, was der Boden im jeweiligen Jahr hergibt. Das Sortiment reicht von trockener und halbtrockener Malvasía über einen trockenen Moscatel und einen lang gereiften Moscatel-Solera bis zu einem Listán-Negro-Tinto und -Rosado. Es gibt kein großes Besucherzentrum und keine Website, nur einen arbeitenden Hof, den man telefonisch erreicht, mit Verkostungen nach Vereinbarung. In einer Region, die sich zunehmend dem inszenierten Weintourismus zuwendet, bleibt Tinache leise altmodisch.