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9 bodegas en La Geria

La Geria

La Geria es el corazón viñedo de Lanzarote: un valle elevado de lapilli negro (la ceniza fina dejada por las erupciones del Timanfaya de 1730–1736) que se extiende de Yaiza a San Bartolomé. Las cepas crecen una a una en zocos, los muros semicirculares de basalto que las resguardan de los vientos alisios todo el año, dentro de hoyas cónicas excavadas a mano que conducen la escasa lluvia hacia las raíces. Declarada Paisaje Protegido en 1994, el valle alberga viticultura ininterrumpida desde finales del siglo XVIII. El Grifo (1775) es la más antigua de las nueve bodegas que trabajan sus suelos hoy, junto a La Geria, Stratvs, Rubicón, Los Bermejos, Timanfaya, La Florida, Barreto y Mozaga. La variedad emblemática es la Malvasía Volcánica, una cepa autóctona no injertada que la Filoxera nunca tocó.

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Fuentes